کلم بروکلی

کلم بروکلی فواید زیادی برای بدن دارد. یک مطالعه به این نتیجه رسید که سبزیجات صلیبی مثل کلم بروکلی می‌توانند از سلول‌ها در برابر آسیب دیدن محافظت کنند‌. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کلم بروکلی نقش مهمی در کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های التهابی مثل سرطان و دیابت دارند.

این سبزی سلامت کبد را هم بهبود می‌بخشد. در حقیقت این نوع سبزی به دلایل مختلف برای بدن مفید است

این نوع سبزی غنی از ویتامین C است؛ به طوری که دو برابر پرتقال ویتامین C دارد. کلسیم، سلنیوم، ویتامین B6 و ویتامین K از دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی کلم بروکلی محسوب می‌شوند‌. می‌توانید با خوردن این سبزی بدنتان را سم‌زدایی کنید